Život po čtyřicítce přináší novou etapu plnou moudrosti a zkušeností. A stejně jako se vyvíjíme my, mění se i potřeby našeho těla. Proto je důležité věnovat pozornost stravování, které nám pomůže udržet energii, vitalitu a podpořit zdraví. Středomořská kuchyně je proslulá svými blahodárnými účinky a my si dnes představíme tři jednoduché a chutné recepty, které …
Pokračovat ve čtení Zdraví a vitalita po 45 roce: 3 středomořské recepty plné energie
Rubrika:Recepty
Probuďte své tělo s jarními polévkami: Energie a svěžest v každé lžíci!
Také milujete jaro? Příroda se probouzí k životu, vzduch voní svěžestí a naše těla po zimním období touží po lehkosti a obnově. A co je lepšího pro jarní restart než talíř hřejivé, a přitom osvěžující polévky plné sezónní zeleniny? Jarní polévky nejsou jen chutným pokrmem, ale také elixírem zdraví, který nám pomůže nabrat novou energii …
Pokračovat ve čtení Probuďte své tělo s jarními polévkami: Energie a svěžest v každé lžíci!
Kynuté knedlíky s jahodami – vařené 5 minut na páře v multifunkčním hrnci
Kynuté knedlíky s ovocem jedl pravděpodobně každý. Je to často připravované jídlo našich babiček a maminek. Dodnes se těší velké oblibě. Někdo je rád s jahodami, druhý dá předost borůvkám a třetí meruňkám. Od jejich přípravy mnohé odrazuje fakt, že nejde o pokrm, který je připravený během okamžiku. Pokud si to člověk naplánuje a použije vymoženosti moderní …
Pokračovat ve čtení Kynuté knedlíky s jahodami – vařené 5 minut na páře v multifunkčním hrnci
Kuřecí nugetky v těstíčku – oběd, večeře i svačinka na cesty
Tímto jídlem potěšíte děti i dospělé. Kuřecí nugetky se dají jíst teplé jako hlavní chod, ale i studené, během občerstvení. Smažená jídla sice nepatří do zdravého stravování, ale občasný prohřešek se dá prominout. Smažení se dá vyhnout a nugetky lze též upéci v troubě nebo připravit v horkovzdušné fritéze. Rozhodně tím nic nezkazíte. Recept na …
Pokračovat ve čtení Kuřecí nugetky v těstíčku – oběd, večeře i svačinka na cesty
Jednoduchý drobenkový koláč s jablky a perníkovým kořením
Spojení jablíček a perníkového koření je naprosto famózní. Jablíčka jsou dostupná pro každého a máme je doma prakticky celoročně. Připravit z nich lze celou řadu moučníků. Ten dnešní, vyrobený z drobenky je velmi snadný a rychlý. I s tímto receptem se dá kouzlit a lze jej různě vylepšovat a doplňovat o další suroviny nebo některé vyměnit za jiné. …
Pokračovat ve čtení Jednoduchý drobenkový koláč s jablky a perníkovým kořením
Zapékané brambory s dýní, kokosovou smetanou a sýrem
Zapékané brambory zná asi každý. Patří mezi snadné, poměrně rychle připravené a vděčné jídlo. Navíc tak můžeme zužitkovat i další zeleninu a přebytky z lednice. K dochucení lze použít různé koření, bylinky, marinády, omáčky. Připravit si můžeme bezmasou verzi, ale kdo rád maso a uzeniny, tak může přidat šunku, klobásku, anglickou slaninu, kuřecí nebo mleté hovězí maso. …
Pokračovat ve čtení Zapékané brambory s dýní, kokosovou smetanou a sýrem
Koláče bez klasické mouky – s kokosovým tvarohem a malinami
Koláče mohou být zhotovovány z různých druhů těsta. Většinou se nám vybaví kynuté koláče. Ty jsou bezesporu chuťově vynikající. Avšak dnes už se ví, že je potřeba v jídelníčku šetřit lepkem, který je součástí běžné mouky. Do podvědomí se rovněž dostávají informace o glykemickém indexu. Proto je vhodné do svého jídelníčku co nejvíce zařazovat potraviny, které nezvedají …
Pokračovat ve čtení Koláče bez klasické mouky – s kokosovým tvarohem a malinami
Kváskový pšenično-žitný chléb s prodlouženým kynutím v lednici
Kváskový chléb je vlastně takový král mezi chleby. Pečivo vydrží déle, má jinou chuť, díky fermentace je obživou pro naše střevní ZOO a pokud vás pečení baví, lze práci s těstem nazvat relaxací. Výhodou prodlouženého kynutí je i fakt, že si můžete práci rozvrhnout. Nemáte-li čas čekat, až těsto nakyne, šoupnete jej jednoduše do lednice a …
Pokračovat ve čtení Kváskový pšenično-žitný chléb s prodlouženým kynutím v lednici
Fazolovo – cizrnový tortilla koláč
Původní význam slova tortilla (ve španělštině tortija) je dortík. Druh tenkého chleba respektive placky. Může být z cizrnové, kukuřičné ale i pšeničné mouky. Tyto chlebové placky jsou velmi oblíbené a plnit je lze v podstatě čímkoli. Vychutnáte si je se zeleninou, luštěninami, masem, sýrem na slaný způsob. Ovšem vděčné jsou i při přípravě sladkých pokrmů – jablková …
Pokračovat ve čtení Fazolovo – cizrnový tortilla koláč