Koláč plný ovoce, který vám zachutná!

Koláč s ovocem nikdy neurazí. Ať už máte plný sklep zavařeného ovoce nebo dáte raději přednost čerstvému, rozhodně si nenechte ujít dnešní článek, ve kterém naleznete dva chutné, lákavé i osvěžující recepty na výborné koláče, po kterých se u vás doma zaručeně jen zapráší! Koláč plný ovoce se na stole dlouho neohřeje. Pokud i vy koláči neodoláte a rádi zkoušíte něco nového, jsou následující řádky určené právě vám! Velký ovocný koláč či koláč s borůvkami zaujme nejen na pohled, ale zároveň polaská vaše chuťové pohárky! Jdete s námi do toho?

1. Velký ovocný koláč, aneb když se peče XXL!

Potřebujete:

• 400 g ovoce
• 2 lžíce rumu
• 80 g p. mouky
• 50 g moučkového cukru
• 60 g změklého másla
• 1 žloutek
• 15 g droždí
• 150 ml mléka

Postup:

• Z droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a vlažného mléka zadělejte na kvásek a nechte do pořádně vykynout.
• Do misky si prosyjte mouku, přidejte špetku soli, jeden žloutek, zbytek mléka a rozpuštěné máslo.
• Následně přisypte cukr a přidejte kvásek.
• Vypracujte hladké těsto, které nechte 1 hodinu vykynout.
• Vykynuté těsto rozdělte na dvě poloviny a z každé vyválejte kulatý koláč, který dejte na vymazaný plech.
• Těsto potřete rozšlehaným vejcem a nechte ještě chvilku kynout.
• Z másla, mouky a cukru si udělejte drobenku.
• Na koláče naskládejte ovoce a zasypejte drobenkou.
• V předehřáté troubě na 200°C pečte asi 20 minut.

2. Borůvkový koláč „ala“ za dveřmi je léto!

Potřebujete:

• 450 g p. mouky
• 200 g cukru krupice
• 2 vanilkové cukry
• 2 prášky do pečiva
• 100 ml oleje
• 300 ml bílého jogurtu
• Na drobenku ještě:
• 100 g cukru krupice
• 100 g másla
• 200 g h. mouky

Postup:

• Všechny ingredience smíchejte a vypracujte z nich hladké, vláčné těsto.
• Vymažte si plech a vysypte jej moukou nebo strouhankou.
• Těsto rozprostřete na plech, prsty roztáhněte do krajů a bohatě jej posypte borůvkami, kterých netřeba šetřit.
• Ze zmíněných ingrediencí udělejte drobenku, kterou posypejte koláč.
• Pečte na 180°C zhruba 20 minut.

Dobrou chuť!

Fotografie publikována se svolením Aduldej FreeDigitalPhotos.net