kotletyDěkujeme paní Jitce Pokorné za dnešní recept. Doufám, že se mnohým bude zamlouvat a pustí se do experimentování:

Ingredience

  • Kotlety
  • Sůl, pepř
  • Hořčice
  • Mouka
  • Olej
  • Cibule
  • Masox
  • Sojová omáčka

Postup přípravy

Kotlety si naklepu, osolím, opepřím, potřu plnotučnou hořčicí a z jedné strany posypu hladkou moukou. Na pánvi z každé strany opeču dozlatova. Když mám všechny kotlety osmažené, vyskládám je do pekáčku a hustě posypu osmaženou cibulí nakrájenou na kostičky. Přidám masox, 3 lžíce sojové omáčky a podliju vodou. Maso nesmí však ve vodě plavat= s vodou tedy nepřehánět. Peču zhruba 15 minut pod pokličkou a pak odkryté ještě tak dlouho, dokud se nevytvoří pod masem sos.

Příloha

Jako příloha se výborně hodí americké brambory s ďábelskou omáčkou a zeleninová příloha. Klidně však mohou být i vařené brambory. U nás doma je to velmi žádané jídlo a jedná se o můj vlastní recept. Přeji dobrou chuť.

Fotografie publikována se svolením moggara12 Photography/ FreeDigitalPhotos.net