Vafle z červené řepy

Protože většinu svých receptů dělám baj očko, přesné množství vám tentokrát neprozradím. Ale určitě vám prozradím ingredience, které jsem použila na tyto zdravé vafle. V podstatě je to těsto podobné lívancům či palačinkám a není co zkazit. 

Použila jsem:

  • Vajíčko
  • Rozmixovanou červenou řepu (půl hlavičky)
  • Pohankovou a kokosovou mouku
  • Špetku skořice
  • Xylitol
  • Rostlinné mléko (asi 10 polévkových lžiček)
  • Špetku jedlé sody (nebo prášku do pečiva)

Z uvedených rurovin vymíchám těsto. Není úplně řídké, ale ani tuhé, zkrátka tak, aby se s ním dobře pracovalo. Já používám na vafle silikonovou formičku a peču buď v troubě nebo horkovzdušné fritéze.

Formičku lehce postříkám kokosovým olejem a lžíčkou do ní přendám a uhladím těsto. V horkovzdušné fritéze peču na 170 stupňů cca 12 minut.

K vaflím můžete podávat jogurt, tvaroh a ovoce. Nebo je polít pouze nějakým sirupem, čokoládou, jak to máte rádi. 

 

Gabriela Kortová

Gabriela Kortová

Zdraví, síla a vitalita nejsou otázkou věku. Jsem žena 50+, která se sportu věnuje již 15 let. Mám odborné vzdělání v oblasti výživy a doplňků stravy a mou vášní je inspirovat další ženy, aby se cítily lépe ve svém těle. Sdílím zkušenosti, píšu články a ukazuji, že i po padesátce může být život plný energie.

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.