To, co skvěle vypadá a chutná nemusí být vždy složité. A tento dezert je toho příkladem. V jednoduchosti spočívá krása. Už mnohokrát jsem si to ověřila. Tuto vynikající pochoutku s exotickým nádechem připravíte během 15 minut.
Potřebovat budete jen mango, kokosovou smetanu, vanilkový protein nebo vanilkovou esenci či vanilkovou pastu, chia semínka a hořkou čokoládu.
Kokosový mango chia pudink
- Do mixéru vložíme na menší části nakrájené mango, kokosovou smetanu (asi 6 až 7 polévkových lžic) a odměrku vanilkového proteinu (nebo vanilku dle vaší volby) – do hotového pyré pak vmícháme polévkovou lžíci chia semínek
- Pudink nalijeme do skleniček a vložíme do lednice. Zatím si připravíme čokoládový krém
- Krém: v kastrůlku ohřejeme (nevařit) kokosovou smetanu a roztopíme v ní hořkou čokoládu (může být i mléčná, pokud ji dáváte přednost)
- Čokoládový krém opatrně nalijeme na mango pudink a necháme v lednici ztuhnout
Já jsem na zdobení použila sušené ovoce a čokoládové hvězdičky – vy však můžete použít, co budete sami chtít
Komentáře