Rýžové chlebíčky jsou skvělou možností, jak si připravit rychlou a chutnou svačinku. Mnoho lidí tvrdí, že nepatří do zdravé stravy, já si to však nemyslím. Místo rýžových, to mohou být i jiné chlebíčky: pohankové, čočkové, cizrnové a další. Podle typu chlebíčků se pak odvíjí množství sacharidů, bílkovin a glykemický index. Pozor na obsah soli. Jejich výhodou je, že se hodí k přípravě sladké i slané svačinky. Počet chlebíčků záleží pouze na vás, ale pochopitelně pamatujte, že všeho moc škodí.
Použité ingredience
- Rýžové nebo jiné chlebíčky
- Avokádo
- Smetanový sýr + strouhaný sýr
- Uzený losos nebo šunka, tuňák apod.
- Dušené houby + česnekový olej
- Olivy
Příprava
- Můžete se rozhodnout pouze pro jednu variantu nebo si udělat každý chlebíček jiný. Já jsem všechny namazala smetanovým sýrem a potom na jeden dala uzeného lososa, na druhý dušené houby a na další avokádo, které jsem zakápla česnekovým olejem.
- Pokud však máte chuť na sladké, můžete chlebíčky namazat arašídovým máslem a poklást kolečky banánu nebo přidat rozvařené ovoce: jahody, borůvky, maliny. Nebo pokapat chlebíčky medem, roztopenou hořkou čokoládou, sirupem. Výtečné jsou také s proteinovou pomazánkou jakékoliv příchutě: bílá čokoláda, hořká čokoláda, jahoda, vanilka atd.
TIP: Tento typ chlebíčků uvítáte v momentě, kdy se vám nechce nic zdlouhavě vymýšlet a chystat. Je proto vhodné mít je doma vždy po ruce. Samotné jsou však „hladovou potravinou“ a neobsahují dostatek vlákniny, proto k nim přidávejte zeleninu, ovoce, oříšky či semínka, a doplňte o bílkovinu. Také je dobré mít na paměti, že rýžové chlebíčky mají samo o sobě docela vysoký glykemický index, proto je vhodnější konzumovat s potravinami, které mají glykemický index naopak nižší.
Nicméně sportovci v době tréninku naopak uvítají potraviny se středním až vysokým GI. Chtěla bych vám ukázat, že není potřeba se úzkostlivě vyhýbat všem potravinám, pokud nemáte vyloženě nějaké zdravotní omezení. Pouze si pamatovat, že střídmost a pestrost je klíč k uhlídání si tělesné váhy i zdraví.
Komentáře