Pro tento koláč jsem se rozhodla na poslední chvíli, protože neděle bez zákusku by nebyla úplně vončo. Je velmi snadný a chutný. Potěší především ty, kteří ve stravě šetří lepkem (je bez mouky) i ty, kdo si hlídají svou váhu (pouze jemně slazený Erytrytolem). I zdobení je jednoduché, rychlé, decentní a přitom udělá parádu. Potřebné …
Pokračovat ve čtení Fit koláč bez mouky
Štítek:kokosová mouka
Donuty lze připravit i zdravě
Někteří lidé si myslí, že zdravé jídlo je nezajímavé, nudné nebo bez chuti. Opak je však pravdou. Zdravá strava je zajímavá, kreativní, zábavná a pokaždé můžete přidávat nové a zajímavé potraviny. Zároveň tak snižovat ve stravě lepek, naopak zvyšovat vlákninu a živiny. Příkladem mohou být i tyto donuty z červené řepy. Použité ingredience 2 ks …
Pokračovat ve čtení Donuty lze připravit i zdravě
Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Mechový dort má krásně zelenou barvičku, díky přítomnosti špenátu. Je také často označován jako jarní dort. Osobně mám velmi ráda moučníky, kde se přidává zelenina, jako je právě špenát, ale i mrkev, cuketa nebo červená řepa. Zvýší se tím nutriční hodnota zákusku a doplníte zdravým a nenásilným způsobem vlákninu. Když už mlsat, tak aspoň zdravě, …
Pokračovat ve čtení Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Špaldové koláče s tvarohem, meruňkovou marmeládou a posypkou z kokosové mouky
Koláče jsou osvědčenou a v mnoha domácnostech oblíbenou klasikou. Připravit se dají s tvarohem, pudinkem, mákem, ořechy, čokoládou, ale i s ovocem nebo skořicovým krémem. Já si pro dnešek vybrala tvaroh a marmeládu. Jsou vláčné, měkké a voní po vanilce. Dělala jsem je z 300 gramů mouky, protože jsme doma dva a nemusíme je jíst …
Pokračovat ve čtení Špaldové koláče s tvarohem, meruňkovou marmeládou a posypkou z kokosové mouky
Bábovka z červené řepy, kakaa a čokolády
Mimo to, že červená řepa učiní bábovku vláčnou, zajistí také příjem vlákniny. O červené řepě je všeobecně známo, že je velmi zdravá. V kombinaci s kakaem a čokoládou se vám bude takový moučník doslova rozplývat na jazyku. Použité ingredience 350 g rozmixované nebo jemně strouhané červené řepy (použila jsem pečenou, může být i vařená nebo …
Pokračovat ve čtení Bábovka z červené řepy, kakaa a čokolády
Čokoládový dort bez mouky s krémem z tvarohu a Philadelphie
Jestliže i vy hledáte odpočinek od běžné mouky, ať už z důvodů, že minimalizujete ve stravě lepek či hledáte zákusek, který bude mít ingredience, jejichž glykemický index je nižší nebo jen z důvodu LC diety, pak by právě tento mohl být to pravé „ořechové“. V základu jsou totiž mleté ořechy a kokosová mouka (alternativa za …
Pokračovat ve čtení Čokoládový dort bez mouky s krémem z tvarohu a Philadelphie
Makový koláč s jablkem a polevou z kokosové smetany
Koláče mám ráda, a to proto, že je lze snídat, svačit nebo mlsat ke kávě. Tento je s minimem Xylitolu, protože o přirozenou a příjemně sladkou chuť se postará kokosová mouka, jablíčko a šťáva z pomeranče. Když na to přijde, sladit vlastně vůbec nemusíte. Ovoce se o to postará. Koláč navíc obsahuje vlákninu, kterou je …
Pokračovat ve čtení Makový koláč s jablkem a polevou z kokosové smetany
Zdravé jablkové donutky s vůní a chutí skořice a perníku
Jak už určitě víte, dávám přednost jednoduchým a především zdravějším receptům. I tento patří do škatulky – zdravé mlsání. Příprava vám zabere i s pečením necelou hodinku. Na donutky budete mimo ingrediencí potřebovat formu ve tvaru donutků a sáček, kterému ustříhnete špičku, pro lepší umístění těsta do formy. Ingredience na těsto 1 jablko – nastrouhat …
Pokračovat ve čtení Zdravé jablkové donutky s vůní a chutí skořice a perníku
Cheesecake do sklenek v multifunkčním hrnci
Můj původní záměr byl jiný. Chtěla jsem udělat cheesecake do sklenek metodou sous vide, ale nakonec jsem zvolila multifunkční hrnec a program dessert. Na dno hrnce se umístí mřížka, nalije se trochu vody, bez té by se můj typ multifunkčního hrnce nesepnul a nenatlakoval, na mřížku pak skleničky s obsahem. Musím říci, že je to …
Pokračovat ve čtení Cheesecake do sklenek v multifunkčním hrnci