Život po čtyřicítce přináší novou etapu plnou moudrosti a zkušeností. A stejně jako se vyvíjíme my, mění se i potřeby našeho těla. Proto je důležité věnovat pozornost stravování, které nám pomůže udržet energii, vitalitu a podpořit zdraví. Středomořská kuchyně je proslulá svými blahodárnými účinky a my si dnes představíme tři jednoduché a chutné recepty, které …
Pokračovat ve čtení Zdraví a vitalita po 45 roce: 3 středomořské recepty plné energie
Štítek:recepty
Probuďte své tělo s jarními polévkami: Energie a svěžest v každé lžíci!
Také milujete jaro? Příroda se probouzí k životu, vzduch voní svěžestí a naše těla po zimním období touží po lehkosti a obnově. A co je lepšího pro jarní restart než talíř hřejivé, a přitom osvěžující polévky plné sezónní zeleniny? Jarní polévky nejsou jen chutným pokrmem, ale také elixírem zdraví, který nám pomůže nabrat novou energii …
Pokračovat ve čtení Probuďte své tělo s jarními polévkami: Energie a svěžest v každé lžíci!
Kuřecí nugetky v těstíčku – oběd, večeře i svačinka na cesty
Tímto jídlem potěšíte děti i dospělé. Kuřecí nugetky se dají jíst teplé jako hlavní chod, ale i studené, během občerstvení. Smažená jídla sice nepatří do zdravého stravování, ale občasný prohřešek se dá prominout. Smažení se dá vyhnout a nugetky lze též upéci v troubě nebo připravit v horkovzdušné fritéze. Rozhodně tím nic nezkazíte. Recept na …
Pokračovat ve čtení Kuřecí nugetky v těstíčku – oběd, večeře i svačinka na cesty
Banánovo – kokosový chléb s jahodami
Banány pomáhají snižovat špatný cholesterol, čím snižují riziko srdečních chorob a mrtvice. Jsou zdrojem minerálů, jako je draslík a hořčík, které snižují krevní tlak. Jsou zdrojem rychlé energie, podporují trávení, zlepšují náladu, přispívají ke správné funkci svalů. Mají vyšší obsah železa, vitamíny skupiny B, vitamin C. Fungují jako zdravá náhrada za sladkosti, ale také jimi …
Pokračovat ve čtení Banánovo – kokosový chléb s jahodami
Zapečené hrušky s nádivkou
Pokud máte rádi hruškové koláče, pak vám určitě bude chutnat tento recept. Je rychlý, snadný a zdravý. Hrušky jsou skvělým zdrojem vlákniny a obsahují také vitamin A, vitaminy skupiny B, vitamin C, kyselinu listovou a minerály vápník, draslík a hořčík. Dále obsahují Quercetin: antioxidant, který pomáhá jako prevence rakoviny. Snižují také riziko osteoporózy, posilují imunitní …
Pokračovat ve čtení Zapečené hrušky s nádivkou
Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Celozrnný chléb jsem zvolila s chia a lněnými semínky, ale je na vás, kterému typu pečiva dáváte přednost. Žito obsahuje více vlákniny, vitamínů i minerálů. Pokud budete chtít ještě o level zdravější pečivo, pak je to žitný kváskový chléb se semínky. Pečivo z celozrnné žitné mouky je spojováno s řadou přínosů pro zdraví – lepší …
Pokračovat ve čtení Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Jedná se o rychle připravené jídlo, které se hodí jak na oběd, tak teplou večeři. I množství surovin je orientační, protože jde o velmi flexibilní pokrm. Stejně tak může člověk experimentovat s přidáním koření, bylinek, ale i různých druhů sýra. Tuňáka lze použít z konzervy nebo čerstvého, kterého si sami tepelně upravíte, pak se ale bude lišit …
Pokračovat ve čtení Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Losos pečený v alobalu s pomerančovou omáčkou a bezlepkové gnocchi
Pokud sledujete mé recepty, pak už víte, že hlásám pořekadlo – v jednoduchosti spočívá krása… a hlavně, komu se chce stát tři hodiny u plotny. I když se občas chce, někdy tlačí čas. Proto přispívám dalším jednoduchým, zdravým a dobrým receptem, který připravíte do 30 minut. Tedy já si určitě pochutnala. Jak na to? Lososa …
Pokračovat ve čtení Losos pečený v alobalu s pomerančovou omáčkou a bezlepkové gnocchi
Zapečený lilek se sýrem
Lilek je vynikající a oblíbená středomořská zelenina s léčivými vlastnostmi. Dá se připravit na mnoho způsobů. Lze ho péct, restovat, dusit, grilovat, smažit. Jeho dužina je masitá a výtečně přijímá další chutě. Hodně oblíbený je zejména ve veganském a vegetariánském jídelníčku. Pokud se však masa nehodláte vzdát, poslouží jako vynikající příloha. Bezvadně se kombinuje s výrazným kořením …
Pokračovat ve čtení Zapečený lilek se sýrem