Tímto jídlem potěšíte děti i dospělé. Kuřecí nugetky se dají jíst teplé jako hlavní chod, ale i studené, během občerstvení. Smažená jídla sice nepatří do zdravého stravování, ale občasný prohřešek se dá prominout. Smažení se dá vyhnout a nugetky lze též upéci v troubě nebo připravit v horkovzdušné fritéze. Rozhodně tím nic nezkazíte.
Recept na kuřecí nugetky v těstíčku
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba smažení: 10 minut
- Doba celkem: 20 minut
- Náročnost: snadné
- Počet porcí: 4
Použité ingredience
- 400 g kuřecí prsa
- 100 g jogurt
- Hladká špaldová mouka podle potřeby
- Uzená paprika
- Kávová lžička kečupu
- Kávová lžička hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- Vajíčko
- Sušený česnek podle chuti
- Přepuštěné máslo nebo kvalitní olej
Postup přípravy
- Kuřecí prsa si nakrájíme na menší části
- Všechny ingredience smícháme, kromě oleje či přepuštěného másla
- Vytvoříme těstíčko, hustota jako na vafle – zkuste, zda je těsto dost osolené a ochucené
- Do těsta vložíme kuřecí nugetky a důkladně obalíme – necháme odležet několik hodin v lednici
- Poté nugetky smažíme na rozpáleném tuku z obou stran nebo lehce stříkneme olejem a upečeme
- Usmažené nugetky pokládáme na papírovou utěrku, která vsákne přebytečný tuk
S čím nugetky servírovat
Hodí se k nim brambory, batáty, placky, zeleninový salát, ale i pečivo, Lze je vkládat do bagety, hamburgerových housek apod. Výtečně si pochutnáte, když si k nim připravíte tvarohový či jogurtový dip
Jak nugetky připravit zdravěji
- V horkovzdušné fritéze
- V kontaktním grilu
- V klasické troubě
Komentáře