Palačinky patří k poměrně oblíbenému jídlu. Pochutnat si na nich můžete ráno, odoledne, ale i večer, zejména, jedná-li se o zdavější variantu, kde nechybí i bílkoviny. Já si dělám palačinky ráda na oběd, jako druhý chod. Dám si třeba zeleninovou polévku a palačinky. Tím zaženu i nutkání nezdravě mlsat.
Připravit si palačinky nepředstavuje nic složitého. Tady akorát vyměníme ingredience. Použila jsem
Ingredience
- 1 vajíčko
- 1 vrchovatou polévkovou lžíci vegan vanilkového proteinu
- 3 vrchovaté polévkové lžíce pohankové mouky
- rostlinné mléko – aby vzniklo palačinkové těsto (lité ale ne zase moc řídké)
Malou pánvičku jsem lehce stříkla kokosovým olejem a opekla 3 kusy palačinek. Pro více porcí zvyšte množství použitých ingrediencí.
Palačinky jsem ozdobila zakysanou smetanou, arašídovým máslem, čoko bobečky, ovocem a polila LC (low carb) karamelovým sirupem a posypala mákem.
Přeji dobré chutnání
Komentáře