Na zahrádce se začaly konečně černat ostružiny. Zatím jich však nebylo tolik, aby vznikl čistě ostružinový moučník, proto jsem se rozhodla kombinovat s dalším ovocem. A tak vznikl tento šťavnatý a chutný koláč. Recept je jednoduchý a ani váhu nemusíte vytahovat. Stačí polévková lžíce. Použité ingredience 1 velké vejce (70 g) případně 2 menší Špetka …
Pokračovat ve čtení Bezlepkový ovocný koláč – blumy, borůvky a ostružiny
Štítek:borůvky
Batátové šátečky bez cukru se sníženým obsahem lepku
Tyto šátečky vznikly z touhy si zamlsat, ale zdravě. Protože jsem v po-detoxikačním období, kde nepatří cukr a lepek se přidává pozvolna. Vy si je můžete osladit, i když si myslím, že to není vůbec potřeba, pokud použijete jako nálpň sladké ovoce – v mém případě to byly borůvky. Šátečky určitě ještě zopakuji, protože mi …
Pokračovat ve čtení Batátové šátečky bez cukru se sníženým obsahem lepku
Jáhlové knedlíky s borůvkovým rozvarem
Tyto knedlíky jsou v podstatě bezlepkové a bez cukru. O sladkou chuť se postarjí borůvky, které jsou uvnitř knedlíků a ještě i přelité borůvkovým rozvarem. Pokud jste však vyloženě na sladké chuti závislí, lze do těsta přimíchat i zdravější alternativu cukru – xylitol, čekankový sirup apod. Tyto knedlíky si můžete dát s čistým svědomím a …
Pokračovat ve čtení Jáhlové knedlíky s borůvkovým rozvarem
LC koláč se sójovým jogurtem, ovocem a kokosovou posypkou
Nemusíte zrovna držet LC dietu, abyste si mohli upéci tento šťavnatý koláč. Vynechat občas lepek a nahradit klasickou mouku za jinou je přínosem, stejně tak, když člověk ve stravě krapet očeše sacharidy. I tak se vyplatí držet se střídmosti. Aneb – všeho s mírou. V podstatě sacharidy u LC stravování nahradí tuky, tudíž pokud vyloženě …
Pokračovat ve čtení LC koláč se sójovým jogurtem, ovocem a kokosovou posypkou
Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Mechový dort má krásně zelenou barvičku, díky přítomnosti špenátu. Je také často označován jako jarní dort. Osobně mám velmi ráda moučníky, kde se přidává zelenina, jako je právě špenát, ale i mrkev, cuketa nebo červená řepa. Zvýší se tím nutriční hodnota zákusku a doplníte zdravým a nenásilným způsobem vlákninu. Když už mlsat, tak aspoň zdravě, …
Pokračovat ve čtení Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Makový koláč bez mouky s borůvkami
Těmto koláčům já osobně říkám odokáč – zkrátka házíte do misky vše od oka a zužijete tak například zbytek kokosové mouky, otevřené balíčky oříšků či semínek, čerstvé nebo mražené ovoce. Samozřejmě vždy tak, aby to nedopadlo jako v případě pejska a kočičky, když vařili dort. Věřím, že mi rozumíte a děláte to doma podobně. Teď …
Pokračovat ve čtení Makový koláč bez mouky s borůvkami
Jednoduchý a vynikající drink z růžového vína
Přinášíme vám recept na drink z růžového vína. Je to přírodní suché víno, které je vyráběné z hroznů modrých odrůd. Růžové víno je vyráběno shodným postupem, jako červené víno, ale louhování barviva ze slupek trvá kratší dobu. Růžová vína se chladí o něco více než bílá vína. Dalo by se říci, že posláním růžového vína, je osvěžení …
Pokračovat ve čtení Jednoduchý a vynikající drink z růžového vína