Květák je nízkokalorická zelenina, která má výbornou schopnost zasytit. Je bohatý na minerály i vitamíny. Obsahuje až 14 různých minerálních látek i stopových prvků a 18 aminokyselin. Proslaven je také obsahem látek, které pomáhají při detoxikaci jater a vytváření enzymů, které chrání tělo před rakovinou. Květák lze jít syrový i tepelně upravený. Případné nadýmání, kterým …
Pokračovat ve čtení Květáková pomazánka
Štítek:jídlo
Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Celozrnný chléb jsem zvolila s chia a lněnými semínky, ale je na vás, kterému typu pečiva dáváte přednost. Žito obsahuje více vlákniny, vitamínů i minerálů. Pokud budete chtít ještě o level zdravější pečivo, pak je to žitný kváskový chléb se semínky. Pečivo z celozrnné žitné mouky je spojováno s řadou přínosů pro zdraví – lepší …
Pokračovat ve čtení Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Tradiční španělská paella – jídlo mnoha chutí
Španělská kuchyně to je nejen přehlídka barev, ale také chutí. Vyznačuje se mimořádnou chutností, které je docíleno díky používání těch nejkvalitnějších surovin většinou doma vypěstovaných. Zejména pro turisty je velmi atraktivní také různorodost, kterou španělská kuchyně nabízí. Pro každý region je charakteristický jiný pokrm a jiné suroviny, a každá lokalita má tak velmi osobitou gastronomii. …
Pokračovat ve čtení Tradiční španělská paella – jídlo mnoha chutí
Září je měsícem biopotravin
Již 10 let je v České republice září měsícem biopotravin. Tuto kampaň vede Ministerstvo zemědělství. Jeho mottem je „Bio pro každého“. Zájem o biopotraviny neustále každým roste, i když široká veřejnost pod názvem „BIO“ často vidí, jen vysokou cenu a o kvalitě nemají ani tušení, či zájem. Stále se drží hesla „za méně peněz, ale …
Pokračovat ve čtení Září je měsícem biopotravin