Kešu jsou bohatým zdrojem hořčíku, který pomáhá zpomalit stárnutí buněk v organismu a má bezpochyby řadu dalších funkcí. Vedle hořčíku se v nich nachází také železo, fosfor, zinek, vitaminy skupiny B, vitamin E – pro zdraví nehtů, vlasů, kůže. Obsahují i důležité antioxidanty, které posilují imunitní systém. Ačkoli se jedná o kalorickou bombu, jejich benefity pro zdraví …
Pokračovat ve čtení Koláč z kešu s jablky a hořkou čokoládou
Štítek:ořechy
Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Celozrnný chléb jsem zvolila s chia a lněnými semínky, ale je na vás, kterému typu pečiva dáváte přednost. Žito obsahuje více vlákniny, vitamínů i minerálů. Pokud budete chtít ještě o level zdravější pečivo, pak je to žitný kváskový chléb se semínky. Pečivo z celozrnné žitné mouky je spojováno s řadou přínosů pro zdraví – lepší …
Pokračovat ve čtení Tip na svačinku – Celozrnný žitný chléb s olivami, ořechy a dušenými hříbky
Čokoládový dort bez mouky s krémem z tvarohu a Philadelphie
Jestliže i vy hledáte odpočinek od běžné mouky, ať už z důvodů, že minimalizujete ve stravě lepek či hledáte zákusek, který bude mít ingredience, jejichž glykemický index je nižší nebo jen z důvodu LC diety, pak by právě tento mohl být to pravé „ořechové“. V základu jsou totiž mleté ořechy a kokosová mouka (alternativa za …
Pokračovat ve čtení Čokoládový dort bez mouky s krémem z tvarohu a Philadelphie
Ořechový koláč s čekankovou kávou a oříško-banánovým krémem
Pokud i vy milujete chuť oříšků, pak se vám bude bezpochyby líbit i můj dnešní recept. Je zkrátka celý oříškový. Základem korpusu jsou ořechy a stejně tak je najdete i v krému. Tento zákusek je bez mouky, tudíž lze použít do low carb diety. Pouze v krému se nacházejí banány, které lze ovšem vynechat. Jestliže …
Pokračovat ve čtení Ořechový koláč s čekankovou kávou a oříško-banánovým krémem
Pizza z cukety a mletých ořechů
Mnoho lidí si zamilovalo tento poměrně jednoduchý leč dobrý pokrm. Avšak pravdou zůstává, že klasická pizza z mouky nepatří mezi zrovna dietní jídla. Proto se i v oboru gastronomie značně rojí pokrmy, které jsou výbornou náhradou za méně zdravé a kaloricky náročné jídla. Zrovna jedno takové náhradní řešení přináší i pizza z cukety a mletých ořechů. …
Pokračovat ve čtení Pizza z cukety a mletých ořechů