Poslední dobou se těší velké oblibě kuchyňští pomocníci, jako jsou horkovzdušná fritéza, hrnec na pomalé vaření nebo různé multifunkční hrnce. Těch je na trhu velké množství a liší se jak velikostí nádoby, tak vzhledem, nabízenými funkcemi i cenou. Některé multifunkční hrnce mají programy na vaření těstovin, rýže, polévek, luštěnin, masa, ale aby toho nebylo málo, …
Pokračovat ve čtení Multifunkční hrnce zastanou v kuchyni spoustu práce a ušetří vám čas
Štítek:sous vide
Plněná jablka sous vide s vanilkovým pudinkovým krémem
Příprava je snadná, leč si člověk musí chvíli počakt, než je jablíčko metodou sous vide hotové. Nicméně nemusíte nic hlídat a než se jablíčka připraví v lázni sous vide, můžete dělat spoustu jiných věcí. Zacvičit si, uklidit, vyžehlit nebo skočit k sousedce na kávu. A jak na tuto dobrotu? Náplň do jablíček Máslo, ořechové máslo, …
Pokračovat ve čtení Plněná jablka sous vide s vanilkovým pudinkovým krémem
Hovězí steak sous vide s pečenou zeleninou
Steak je docela oblíbené jídlo. A připravený metodou sous vide se vám bude rozplývat na jazyku. Ačkoli může takové jídlo lákat k myšlence, že jeho příprava je složitá, opak je pravdou. Ostatně – přesvědčete se o tom sami. Maso jsem okořenila, vložila do pytlíku společně s bylinkami a plátkem másla, vysála vzduch a ponořila do …
Pokračovat ve čtení Hovězí steak sous vide s pečenou zeleninou