Mango čokoládový dezert

Dezerty do skla jsou skvělou svačinkou a pochoutkou, když chcete zahnat chuť na něco sladkého. A pokud si připravíte ještě zdravý dezert, nemusí vás kousat svědomí. Výhodou je i to, že si takových svačinek můžete připravit více a skladovat v lednici až tři dny. Přípdně si je nachystat do krabiček s víčkem a nosit i …
Pokračovat ve čtení Mango čokoládový dezert

Makové řezy z vaječných bílků a pohankové mouky

Mák je velmi zdravý a nedoceněný. Vedle vápníku obsahuje i spousty dalších minerálních látek a vitamínů. Také je zdrojem „hodných“ tuků – především mastné kyseliny stearové, linolové a palmitové. Z vitamínů je to hlavně vitamin E, ale i skupina vitaminu B. Vápníku obsahuje mák až 12x více, než mléko. Dalšími minerály jsou pak draslík, hořčík, …
Pokračovat ve čtení Makové řezy z vaječných bílků a pohankové mouky

Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem

Mechový dort má krásně zelenou barvičku, díky přítomnosti špenátu. Je také často označován jako jarní dort. Osobně mám velmi ráda moučníky, kde se přidává zelenina, jako je právě špenát, ale i mrkev, cuketa nebo červená řepa. Zvýší se tím nutriční hodnota zákusku a doplníte zdravým a nenásilným způsobem vlákninu. Když už mlsat, tak aspoň zdravě, …
Pokračovat ve čtení Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem

Bábovka z červené řepy, kakaa a čokolády

Mimo to, že červená řepa učiní bábovku vláčnou, zajistí také příjem vlákniny. O červené řepě je všeobecně známo, že je velmi zdravá. V kombinaci s kakaem a čokoládou se vám bude takový moučník doslova rozplývat na jazyku.  Použité ingredience  350 g rozmixované nebo jemně strouhané červené řepy (použila jsem pečenou, může být i vařená nebo …
Pokračovat ve čtení Bábovka z červené řepy, kakaa a čokolády