Polévka, která zahřeje, zaplní bříško a potěší chuťové pohárky. Také je zdrojem mnoha důležitých živin a vlákniny. Připravená je poměrně rychle, takže do 40 minut ji lze servírovat na talíř. Hodí se jak na oběd, večeři, tak i k snídani, zejména v sychravém počasí. A tato polévka je doslova napěchovaná antioxidanty, které posílí vaší imunitu. …
Pokračovat ve čtení Krémová mrkvovo-batátová polévka s kari a zázvorem
Štítek:zázvor
Losos pečený v alobalu s pomerančovou omáčkou a bezlepkové gnocchi
Pokud sledujete mé recepty, pak už víte, že hlásám pořekadlo – v jednoduchosti spočívá krása… a hlavně, komu se chce stát tři hodiny u plotny. I když se občas chce, někdy tlačí čas. Proto přispívám dalším jednoduchým, zdravým a dobrým receptem, který připravíte do 30 minut. Tedy já si určitě pochutnala. Jak na to? Lososa …
Pokračovat ve čtení Losos pečený v alobalu s pomerančovou omáčkou a bezlepkové gnocchi
Pěstujeme zázvor
Zázvor patří mezi léčivé a kulinářské rostliny, které jsou známy již po staletí. Jeho účinky, možnosti využití jsme se mohli dočíst v minulém článku. Ale co si tak vypěstovat svůj vlastní zázvor? Někteří si hned pomyslí, že pěstování je příliš náročné a zdlouhavé. Ale opak je pravdou. Pokud jednou správně zasadíte, potom už jen sklízíte. …
Pokračovat ve čtení Pěstujeme zázvor
Zázvor a jeho účinky
Zázvor je velice ceněný nejen pro svou léčivou sílu, ale i pro využití v kulinářském umění již po staletí. Zázvor se získává z oddenků rostliny zvané Zingiber officinale (zázvor pravý). Jeho netypický tvar a barvu nelze přehlédnout jak v supermarketech, jak v prodejně se zdravou výživou. Zázvor pochází z východní Asie, kde se používal před …
Pokračovat ve čtení Zázvor a jeho účinky
Zázračný zázvor + recept na zázvorový čaj
Zázvor je tropická rostlina a pochází z jihovýchodní Asie. V Asii je velmi oblíbený, pokrmy z něj najdete v mnoha restauracích. Tento malý zázrak se dostal i k nám. Na rozdíl od Asie je u nás však k sehnání ve své vlastní podobě v obyčejných obchodech. Použít ho můžete jak do pokrmů, tak jako lék při mnoha nemocech. Zázvor a jeho účinky Pokud …
Pokračovat ve čtení Zázračný zázvor + recept na zázvorový čaj
Osvěžující zázvorová limonáda
Každý nejspíš ví, že je zázvorový čaj skvělý a zdraví prospěšný. Zázvor je považován za kulinářské i léčivé koření, které je známé již po tisíce let. Velmi ceněný je hlavně u nachlazení a také zažívacích potíží, protože zvyšuje tvorbu zažívacích šťáv a neutralizuje kyseliny. Jako koření dodává jídlům palčivou citrónovou příchuť a používá se jak …
Pokračovat ve čtení Osvěžující zázvorová limonáda