Pokud rovněž dáváte přednost jedoduchosti, pak by tento banánový koláč mohl zaujmout právě vás. Nebudete potřebovat žádnou váhu, pouze polévkovou lžíci. Koláč je snadný, přitom úžasně vláčný, přirozeně banánově sladký, plný vlákniny a dalších zdravých dobrot.
Použité ingredience
- 2 středně velké banány do těsta + 1 banán nakrájet na kolečka (ten přijde na těsto)
- 2 větší vajíčka
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
Tyto ingredience vyšlehám v robotu do krémové hmoty a přidám
- 2 polévkové lžíce vanilkového proteinu (nemusí být, pak ale přidejte o to více suchých ingrediencí a vanilku
- 2 polévkové lžíce vanilkového pudinku v prášku
- 2 polévkové lžíce pohankové mouky
- 2 polévkové lžíce lněných semínek
- 1 polévková lžíce chia semínek (nebo použijte nemletý mák)
- 1 poléková lžíce kakových nibsů (můžete použít čoko hobliny z kvalitní hořké čokolády)
- 1 plévková lžíce skořice
- Kávová lžička jedlé sody nebo prášek do pečiva
- Rostlinné mléko nebo voda podle potřeby těsta
Těsto naliju do vymazané a vysypané formy (nebo formy s pečicím papírem) a nahoru navrstvím kolečka banánů. Pekla jsem na horkovzduch 170 stupňů / 25 minut (z toho posledních 10 minut přikryté). Podávala jsem se zakysanou smetanou a LC čokoládovým sirupem.
Přeji dobré chutnání
Komentáře