Čočkové těstoviny jsou nejen zdravé, ale i rychle připravené. Dodají vašemu tělu jak rostlinné bílkoviny, tak vlákninu. Za zmínku stojí i nižší glykemický index, ve srovnání s běžnými těstovinami. Vaří se pouze tři minuty, tudíž takový oběd nebo večeři vykouzlíte během okamžiku. Někdy si člověk rád užije celý proces vaření, ale jsou situace, kdy chceme mít …
Pokračovat ve čtení Čočkové těstoviny s marinovaným tofu
Štítek:marinované tofu
Veganská gulášová polévka
Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky. A rozhodně je to pravda. Osobně si polévku ráda vychutnám i během letních měsíců. Ovšem během léta volím spíš lehké, zeleninové polévky. Na podzim a v zimě polévka zahřeje, zaplní místo v bříšku, tudíž člověk sní méně druhého chodu, hydratuje organismus. Právě v zimní měsíce pije člověk mnohem méně tekutin, proto …
Pokračovat ve čtení Veganská gulášová polévka
Cizrnový guláš s marinovaným tofu v multifunkčním hrnci
Cizrna má jemně oříškovou chuť a je velmi zdravá. Je to víc, než jen luštěnina. Obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C a E, také esenciální aminokyseliny, jako je isoleucin, lysin a tryptofan. Najdete v ní i prospěšné nenasycené mastné kyseliny – například kyselina olejová a kyselina linolová. Za připomenutí stojí i obsažené minerály: zinek, fosfor, …
Pokračovat ve čtení Cizrnový guláš s marinovaným tofu v multifunkčním hrnci