Květák je nízkokalorická zelenina, která má výbornou schopnost zasytit. Je bohatý na minerály i vitamíny. Obsahuje až 14 různých minerálních látek i stopových prvků a 18 aminokyselin. Proslaven je také obsahem látek, které pomáhají při detoxikaci jater a vytváření enzymů, které chrání tělo před rakovinou. Květák lze jít syrový i tepelně upravený. Případné nadýmání, kterým …
Pokračovat ve čtení Květáková pomazánka
Štítek:pomazánka
Domácí kváskový chléb a pomazánka z červené řepy
Kváskové chleby peču většinou pouze s malou změnou, která se týká konrkétního typu mouky a tekutiny. Musela bych se znovu opakovat, proto recept na kváskový chléb najdete zde Pouze místo piva jsem použila kefír a vodu 1:1 a namíchala mouky: celozrnná žitná 50 g, celozrnná špaldová 100 g, mouka einkorn 50 g a 200 g …
Pokračovat ve čtení Domácí kváskový chléb a pomazánka z červené řepy
Pomazánka a mléko z naklíčené cizrny
Při klíčení dochází v semenech a zrnech k enzymatickým pochodům. Během tohoto procesu roste v zrnu množství esenciálních aminokyselin, a také mnohonásobně stoupá obsah minerálních látek a vitamínů. Konzumací klíčků snižujeme hladinu špatného cholesterolu a naopak zvyšujeme hladinu toho dobrého. K dalším výhodám patří posílení imunity, podpora trávení, nízký obsah kalorií, vysoká nutriční hodnota, prevence …
Pokračovat ve čtení Pomazánka a mléko z naklíčené cizrny
Kouzlo RAW FOOD
Mnozí z nás ani netuší, co si mají pod tímto pojmem představit. Jedná se o formu stravování bez tepelného použití. Tyto jídla jsou velmi oblíbena mezi vegetariány, vegany. Rychlá, snadná příprava bez ztráty cenných vitamínu a minerálních prvků. Nejbohatší zdroj pro naše zdraví. Příprava probíhá buď mixováním, sušením, klíčením. Nejedná se tedy o dlouhý proces přípravy, …
Pokračovat ve čtení Kouzlo RAW FOOD
Ochutnejte podzimní pomazánky!
Podzim nám již lehounce klepe na dveře. Ačkoli se mnoho z nás velice neradi loučíme s létem, pravdou zůstává, že horké letní měsíce jsou pomalu ale jistě na ústupu. Přichází chladné a sychravé počasí, které s sebou přináší dny zahalené v mlze a kvůli kterému začínáme měnit letní šatník za podzimní. Ačkoli se minimálně na dalších …
Pokračovat ve čtení Ochutnejte podzimní pomazánky!