Někteří lidé si myslí, že zdravé jídlo je nezajímavé, nudné nebo bez chuti. Opak je však pravdou. Zdravá strava je zajímavá, kreativní, zábavná a pokaždé můžete přidávat nové a zajímavé potraviny. Zároveň tak snižovat ve stravě lepek, naopak zvyšovat vlákninu a živiny. Příkladem mohou být i tyto donuty z červené řepy.
Použité ingredience
- 2 ks vejce
- 2 menší hlavičky červené řepy (pečená, neochucená) – rozmixovat s vejci
- 35 g čokoládový protein
- 25 g kakao
- Mandlová a kokosová mouka 3 + 3 polévkové lžíce
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- Voda podle potřeby
- Kávová lžička jedlé sody
Postup
- Připravené těsto dám do sáčku s ustřiženým rožkem (lépe se takto umísťuje/stříká těsto do silikonové formičky na donuty)
- Pekla jsem v horkovzdušné fritéze na 180 stupňů / 10 minut
- Hotové donutky opatrně vyklopím z formy na mřížku a ještě teplé horní část donutů namáčím do roztopené hořké čokolády a pospyu ozdobami – nechám na mřížce úplně vystydnout a skladuji pak v krabici v lednici
Přeji dobré chutnání
Komentáře