Jsou rána, kdy se chceš nasnídat v klidu. A pak jsou ta ostatní. Rychlá, rozlítaná, kdy jedeš spíš na autopilota. A právě proto mám ráda overnight oats. Připravím si je večer nebo dopředu na pár dní – a ráno už jen sáhnu do lednice. Bez přemýšlení, bez stresu.
Navíc je to jedno z jídel, které se neomrzí. Stačí změnit pár ingrediencí… a máš pokaždé jinou snídani.
Proč si overnight oats zamiluješ
Možná už jsi je zkoušela. A pokud ne, tak tě možná překvapí, jak dobře fungují. Díky namáčení jsou vločky lépe stravitelné a zároveň tě zasytí na dlouhou dobu. Nejsou to „rychlé cukry“, po kterých máš za hodinu hlad. Je to klidná energie na celé dopoledne. A přesně to ráno potřebujeme.
Základ, který si přizpůsobíš podle sebe
Na tomhle jídle miluju, že není striktní. Můžeš si ho upravit podle chuti i podle toho, co máš zrovna doma.
Použít můžeš:
- ovesné vločky (klasika)
- ale i špaldové, pohankové nebo ječné
Já tentokrát zvolila kombinaci s kefírem, banánem a vanilkovým proteinem – vznikne krásně krémová konzistence, která chutná skoro jako dezert.
Ingredience na 3 porce
- ovesné vločky 120 g (40 g na porci) – můžeš dát víc
- banány 2 ks
- kefír 180 ml
- voda 100 ml
- vanilkový protein 60 g
- lněná semínka 10 g (+ trochu navrch)
- jahody 250 g (klidně mražené)
- matcha prášek ½ lžičky
- kakao 1 lžička
- hořká čokoláda 10 g
Jak na to
Kefír, vodu, banán a lněná semínka rozmixuj do hladké směsi. Přidej vanilkový protein a znovu promixuj. Do této směsi vmíchej vločky a rozděl ji na tři porce.
Každou si můžeš dochutit jinak:
- jednu nech přírodní
- do druhé přidej kakao
- do třetí matchu
Jahody krátce podus a přidej navrch do skleniček. Nakonec ozdob semínky a kousíčky hořké čokolády.
Pak už jen zavřít, dát do lednice… a ráno máš hotovo.
Malý ranní trik
Já si je ráno jen vytáhnu z lednice a nechám chvíli prohřát – ve vodní lázni nebo jen při pokojové teplotě, zatímco se chystám. Najednou je to úplně jiný zážitek než studená snídaně.
Overnight oats jako malý ranní rituál
Není to jen jídlo. Je to ten moment, kdy víš, že máš o sebe postaráno.
Že nemusíš nic řešit.
Že jsi to vymyslela dopředu.
A přesně to dělá ráno klidnější.
Tip na obměny (overnight oats jinak)
Tohle je jídlo, které se neomrzí:
- místo jahod zkus borůvky, mango nebo jiné ovoce
- přidej oříšky nebo ořechová másla
- kokos, pistácie, skořice…
A klidně vyměň kefír za jogurt nebo rostlinné mléko.
Komentáře