Banány pomáhají snižovat špatný cholesterol, čím snižují riziko srdečních chorob a mrtvice. Jsou zdrojem minerálů, jako je draslík a hořčík, které snižují krevní tlak. Jsou zdrojem rychlé energie, podporují trávení, zlepšují náladu, přispívají ke správné funkci svalů. Mají vyšší obsah železa, vitamíny skupiny B, vitamin C. Fungují jako zdravá náhrada za sladkosti, ale také jimi …
Pokračovat ve čtení Banánovo – kokosový chléb s jahodami
Štítek:zdravě
Zapečené gnocchi se zeleninou a sýrem
Gnocchi jsou vlastně noky (malé knedlíčky) z bramborového těsta. Jako příloha se používají s největší pravděpodobností již od římských dob. Nejde tedy o žádnou žhavou novinku. Podávají se k omáčkám, k zelí, zapékají se na mnoho způsobů. Pochutnat si na nich však lze i na sladko: s tvarohem, mákem, ořechovou strouhankou, ovocnou omáčkou, jogurtem. Můžete si je buď sami připravit …
Pokračovat ve čtení Zapečené gnocchi se zeleninou a sýrem
Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Jedná se o rychle připravené jídlo, které se hodí jak na oběd, tak teplou večeři. I množství surovin je orientační, protože jde o velmi flexibilní pokrm. Stejně tak může člověk experimentovat s přidáním koření, bylinek, ale i různých druhů sýra. Tuňáka lze použít z konzervy nebo čerstvého, kterého si sami tepelně upravíte, pak se ale bude lišit …
Pokračovat ve čtení Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Mandlové mléko a mandlové kuličky
Při výrobě mléka (zejména z ořechů) zůstane vždy drť, kterou lze ještě využít mnoha způsoby. Do polévek, těst při pečení, pomazánek nebo právě do lahodných kuliček, které jsou zdravější alternativou mlsání nebo i rychlá svačinka, která na nás počká v lednici. Kuličky lze dělat na sladký i slaný způsob. Já si pro dnešek vybrala sladkou …
Pokračovat ve čtení Mandlové mléko a mandlové kuličky
Donuty lze připravit i zdravě
Někteří lidé si myslí, že zdravé jídlo je nezajímavé, nudné nebo bez chuti. Opak je však pravdou. Zdravá strava je zajímavá, kreativní, zábavná a pokaždé můžete přidávat nové a zajímavé potraviny. Zároveň tak snižovat ve stravě lepek, naopak zvyšovat vlákninu a živiny. Příkladem mohou být i tyto donuty z červené řepy. Použité ingredience 2 ks …
Pokračovat ve čtení Donuty lze připravit i zdravě
Zdravé jablkové donutky s vůní a chutí skořice a perníku
Jak už určitě víte, dávám přednost jednoduchým a především zdravějším receptům. I tento patří do škatulky – zdravé mlsání. Příprava vám zabere i s pečením necelou hodinku. Na donutky budete mimo ingrediencí potřebovat formu ve tvaru donutků a sáček, kterému ustříhnete špičku, pro lepší umístění těsta do formy. Ingredience na těsto 1 jablko – nastrouhat …
Pokračovat ve čtení Zdravé jablkové donutky s vůní a chutí skořice a perníku
Cizrno/mrkvové kuličky, rajská omáčka a bezlepkové špagety
I tento recept je výsledkem mé fantazie a jak se říká – co dům dal. Přesné poměry vám neprozradím, ale šikovné hospodyňky si zajisté poradí. Večer jsem nasypala do mističky cizrnu, protože jsem si říkala, že bych si dala nějaké jídlo z cizrny, kterou mám velmi ráda. Ráno jsem cizrnu scedila, přidala čistou vodu a …
Pokračovat ve čtení Cizrno/mrkvové kuličky, rajská omáčka a bezlepkové špagety