Zapékané brambory zná asi každý. Patří mezi snadné, poměrně rychle připravené a vděčné jídlo. Navíc tak můžeme zužitkovat i další zeleninu a přebytky z lednice. K dochucení lze použít různé koření, bylinky, marinády, omáčky. Připravit si můžeme bezmasou verzi, ale kdo rád maso a uzeniny, tak může přidat šunku, klobásku, anglickou slaninu, kuřecí nebo mleté hovězí maso. …
Pokračovat ve čtení Zapékané brambory s dýní, kokosovou smetanou a sýrem
Štítek:sýr
Rychlý a výživný salát se sýrem Halloumi s medovo-hořčičnou zálivkou
Pokud se budeme bavit o lehkých zeleninových salátech, pak je to záležitost spíš jara a léta. Během chladnějších měsíců lze jíst saláty také, ale spíš jako přílohu k masu. Přeci jen se zimní a letní jídelníček liší. Saláty jsou velmi oblíbené, jednak jsou osvěžující, ale i lehké. Připravit se dají poměrně rychle a jsou velmi variabilní. …
Pokračovat ve čtení Rychlý a výživný salát se sýrem Halloumi s medovo-hořčičnou zálivkou
Zapečené gnocchi se zeleninou a sýrem
Gnocchi jsou vlastně noky (malé knedlíčky) z bramborového těsta. Jako příloha se používají s největší pravděpodobností již od římských dob. Nejde tedy o žádnou žhavou novinku. Podávají se k omáčkám, k zelí, zapékají se na mnoho způsobů. Pochutnat si na nich však lze i na sladko: s tvarohem, mákem, ořechovou strouhankou, ovocnou omáčkou, jogurtem. Můžete si je buď sami připravit …
Pokračovat ve čtení Zapečené gnocchi se zeleninou a sýrem
Bezlepkové vafle
Vafle jsou skvělou náhradou za sladké i slané pečivo. Připravené jsou poměrně rychle, záleží na tom, zda je budeme péct v troubě nebo použijeme vaflovač, který celý proces usnadní a zrychlí. Na přípravu je možné použít celou škálu různých ingrediencí. My si dnes připravíme slanou variantu, která se hodí k salátům, pomazánkám, polévce… Uvedené množství …
Pokračovat ve čtení Bezlepkové vafle
Čočkový salát s olivami, zeleninou a sýrem Halloumi
Některá jídla je tak lehké vykouzlit, přitom dodají našemu tělu spoustu výživných látek. A naopak některá jídla trvají hodně dlouho a výživová hodnota téměř žádná. Pouze takové jídlo skvěle chutná. I já si ráda mnohdy dám „prasárnu“ ale jinak s klidným svědomím mohu říci, že 90% mé stravy je zdravá, pestrá a výživná. Jídlem lze …
Pokračovat ve čtení Čočkový salát s olivami, zeleninou a sýrem Halloumi
Pečené batáty potřené rajčatovým pestem a restovaný sýr Halloumi
Mám pro vás další skvělý recept, který je připravený velmi rychle, což ocení především ti, kteří mají buď málo času nebo jim už kručí v břiše a hledají tip na rychlý oběd či večeři. Potřebovat budete tak 35 až 40 minut času na přípravu. Rychleji už to opravdu nejde, protože tolik času potřebují batáty, než …
Pokračovat ve čtení Pečené batáty potřené rajčatovým pestem a restovaný sýr Halloumi
Zapečený lilek se sýrem
Lilek je vynikající a oblíbená středomořská zelenina s léčivými vlastnostmi. Dá se připravit na mnoho způsobů. Lze ho péct, restovat, dusit, grilovat, smažit. Jeho dužina je masitá a výtečně přijímá další chutě. Hodně oblíbený je zejména ve veganském a vegetariánském jídelníčku. Pokud se však masa nehodláte vzdát, poslouží jako vynikající příloha. Bezvadně se kombinuje s výrazným kořením …
Pokračovat ve čtení Zapečený lilek se sýrem