Přináším vám tip na zdravý oběd nebo večeři. Příprava je snadná a potěšíte i chuťové pohárky. Začíná nám sezóna ovoce a zeleniny v hojném množství, proto si myslím, že by se tento recept mohl hodit i vám. Ingredience a postup přípravy V prvé řadě si rozdělíme květák na růžičky a krátce povaříme v páře Poté …
Pokračovat ve čtení Květákovo-cuketové muffiny a zeleninové hranolky
Rubrika:Návody
Čočkový salát s olivami, zeleninou a sýrem Halloumi
Některá jídla je tak lehké vykouzlit, přitom dodají našemu tělu spoustu výživných látek. A naopak některá jídla trvají hodně dlouho a výživová hodnota téměř žádná. Pouze takové jídlo skvěle chutná. I já si ráda mnohdy dám „prasárnu“ ale jinak s klidným svědomím mohu říci, že 90% mé stravy je zdravá, pestrá a výživná. Jídlem lze …
Pokračovat ve čtení Čočkový salát s olivami, zeleninou a sýrem Halloumi
LC koláč se sójovým jogurtem, ovocem a kokosovou posypkou
Nemusíte zrovna držet LC dietu, abyste si mohli upéci tento šťavnatý koláč. Vynechat občas lepek a nahradit klasickou mouku za jinou je přínosem, stejně tak, když člověk ve stravě krapet očeše sacharidy. I tak se vyplatí držet se střídmosti. Aneb – všeho s mírou. V podstatě sacharidy u LC stravování nahradí tuky, tudíž pokud vyloženě …
Pokračovat ve čtení LC koláč se sójovým jogurtem, ovocem a kokosovou posypkou
Grilování na kameni: Poradíme, jaký kámen použít na gril
Také se nemůžete dočkat, až rozpálíte svůj gril a užijete si venkovní posezení s nejbližšími? Zahajte letošní grilovací sezónu trochu jinak! Vyzkoušejte přípravu pokrmů na grilovacím kameni, se kterým své kulinářské umění povýšíte na novou úroveň. Samozřejmě se neobejdete bez vhodného kamene, který musí splňovat hned několik parametrů. Poradíme vám, jaký kámen na gril používat. …
Pokračovat ve čtení Grilování na kameni: Poradíme, jaký kámen použít na gril
Bezlepkový banánový koláč bez vážení
Pokud rovněž dáváte přednost jedoduchosti, pak by tento banánový koláč mohl zaujmout právě vás. Nebudete potřebovat žádnou váhu, pouze polévkovou lžíci. Koláč je snadný, přitom úžasně vláčný, přirozeně banánově sladký, plný vlákniny a dalších zdravých dobrot. Použité ingredience 2 středně velké banány do těsta + 1 banán nakrájet na kolečka (ten přijde na těsto) 2 …
Pokračovat ve čtení Bezlepkový banánový koláč bez vážení
Makové řezy z vaječných bílků a pohankové mouky
Mák je velmi zdravý a nedoceněný. Vedle vápníku obsahuje i spousty dalších minerálních látek a vitamínů. Také je zdrojem „hodných“ tuků – především mastné kyseliny stearové, linolové a palmitové. Z vitamínů je to hlavně vitamin E, ale i skupina vitaminu B. Vápníku obsahuje mák až 12x více, než mléko. Dalšími minerály jsou pak draslík, hořčík, …
Pokračovat ve čtení Makové řezy z vaječných bílků a pohankové mouky
Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Mechový dort má krásně zelenou barvičku, díky přítomnosti špenátu. Je také často označován jako jarní dort. Osobně mám velmi ráda moučníky, kde se přidává zelenina, jako je právě špenát, ale i mrkev, cuketa nebo červená řepa. Zvýší se tím nutriční hodnota zákusku a doplníte zdravým a nenásilným způsobem vlákninu. Když už mlsat, tak aspoň zdravě, …
Pokračovat ve čtení Mechový dort z pohankové a kokosové mouky s banánovým krémem
Krevety na česneku se smetanovým špenátem a řepové fusilli
Jestliže máte rádi krevety, pak by se vám mohl líbit i dnešní recept. Já je mám moc ráda a výhodou je, že se dají připravit na nespočet způsobů, podobně, jako je tomu u kuřete. Krevety jsou zdrojem jódu, vápníku, sodíku, železa, zinku, draslíku, fosforu, hořčíku, také vitaminu B1, B2, B3, B6 a B12, vitaminu A, …
Pokračovat ve čtení Krevety na česneku se smetanovým špenátem a řepové fusilli
Špaldové koláče s tvarohem, meruňkovou marmeládou a posypkou z kokosové mouky
Koláče jsou osvědčenou a v mnoha domácnostech oblíbenou klasikou. Připravit se dají s tvarohem, pudinkem, mákem, ořechy, čokoládou, ale i s ovocem nebo skořicovým krémem. Já si pro dnešek vybrala tvaroh a marmeládu. Jsou vláčné, měkké a voní po vanilce. Dělala jsem je z 300 gramů mouky, protože jsme doma dva a nemusíme je jíst …
Pokračovat ve čtení Špaldové koláče s tvarohem, meruňkovou marmeládou a posypkou z kokosové mouky