Cuketovo-citronový chléb s citronovým přelivem

Cuketám se letos hodně daří. A i když si nepěstujete vlastní na zahrádce, máte určitě dost přátel, kteří se pyšní bohatou úrodou. Teda tak je to alespoň u nás. Dostala jsem od kamarádky plnou nákupní tašku ovoce a zeleniny, bezpochyby i cukety. A po všech těch cuketových pizzách, karbanátcích, cuketovém zelí, cuketových řízcích se mi …
Pokračovat ve čtení Cuketovo-citronový chléb s citronovým přelivem

Bezlepkové crumble s ovocem – přelité vanilkovým tofu krémem

Crumble je úžasný moučník a chutná teplý i studený. V podstatě by se dal přirovnat k naší žemlovce. Jen místo rohlíků použijete drobenku. A tu je samozřejmě v té zdravější verzi možné připravit i v bezlepkové variantě a vyhnete se i použití vajec. Jedná se tedy o lehčí a zdravější jídlo. Použité ingredience  Bezlepkové ovesné …
Pokračovat ve čtení Bezlepkové crumble s ovocem – přelité vanilkovým tofu krémem

Kváskový perník ze špaldové mouky s tvarohem a čokoládou v multifunkčním hrnci

Minulý týden jsem dělala pořádek ve špíži i lednici a naznala jsem, že je potřeba zužitkovat hladkou i celozrnnou mouku v dóze, abych mohla nasypat nový obsah, stejně na tom byla i mouka kokosová. V lednici zase čekal na spotřebování tvaroh a zbytek smetanového sýra Philadelphie. A tak jsem upekla perník, přidala tvarohový smetanový krém …
Pokračovat ve čtení Kváskový perník ze špaldové mouky s tvarohem a čokoládou v multifunkčním hrnci