Pojmenování frittata vzniklo z italského friggere (smažit nebo smažené). Jedná se o tepelnou úpravu vajec a zahrnuje vejce sázená, smažená a vaječnou omeletu. Zjednodušeně, je to italské jídlo podobné omeletě. Do vajec je možné přidávat různé koření, bylinky, zeleninu, houby, sýr, maso, uzeniny, ale i těstoviny a další potraviny. Připravit jí lze též na sladký …
Pokračovat ve čtení Frittata s kozím sýrem, olivami, špenátem a rajčaty
Načítání...
Přejít k obsahu webu