Nepečený cheesecake zákusek – příchuť čokoláda a letní ovoce

Tento nepečený cheesecake zákusek vznikl náhodou. Náhodně vzniklé recepty bývají většinou z prapodivných důvodů ty nejlepší. Tedy alespoň mi vždy chtnají. Když si hned nenapíšu recept, potom marně tápu, jak vůbec vznikl. I když v tomto případě nejde o nic složitého, určitě si jej v průběhu času zopakuji s malými změnami v příchuti.  Jako základní …
Pokračovat ve čtení Nepečený cheesecake zákusek – příchuť čokoláda a letní ovoce

Fit koláč bez mouky

Pro tento koláč jsem se rozhodla na poslední chvíli, protože neděle bez zákusku by nebyla úplně vončo. Je velmi snadný a chutný. Potěší především ty, kteří ve stravě šetří lepkem (je bez mouky) i ty, kdo si hlídají svou váhu (pouze jemně slazený Erytrytolem). I zdobení je jednoduché, rychlé, decentní a přitom udělá parádu.  Potřebné …
Pokračovat ve čtení Fit koláč bez mouky

Kynuté koláče pro dva z mouky Einkorn a hladká špaldová

Protože jsme doma pouze dva a jen zřídkadky se nás sejde víc, tak peču v menším množství. Hodně lidí raději nepeče vůbec, protože nemají v plánu potom jíst koláče nebo jiné pečivo celý týden. Já jsem to vyřešila tak, že peču jednak z menšího množství, ale především peču v horkovzdušné fritéze, abych zbytečně nezapínala troubu, …
Pokračovat ve čtení Kynuté koláče pro dva z mouky Einkorn a hladká špaldová

Proteinové palačinky s pohankovou moukou

Palačinky patří k poměrně oblíbenému jídlu. Pochutnat si na nich můžete ráno, odoledne, ale i večer, zejména, jedná-li se o zdavější variantu, kde nechybí i bílkoviny. Já si dělám palačinky ráda na oběd, jako druhý chod. Dám si třeba zeleninovou polévku a palačinky. Tím zaženu i nutkání nezdravě mlsat.  Připravit si palačinky nepředstavuje nic složitého. …
Pokračovat ve čtení Proteinové palačinky s pohankovou moukou

Donuty lze připravit i zdravě

Někteří lidé si myslí, že zdravé jídlo je nezajímavé, nudné nebo bez chuti. Opak je však pravdou. Zdravá strava je zajímavá, kreativní, zábavná a pokaždé můžete přidávat nové a zajímavé potraviny. Zároveň tak snižovat ve stravě lepek, naopak zvyšovat vlákninu a živiny. Příkladem mohou být i tyto donuty z červené řepy. Použité ingredience  2 ks …
Pokračovat ve čtení Donuty lze připravit i zdravě

Kváskový chléb bez rozkvasu zadělávaný syrovátkou

Pečení chleba je u nás běžnou rutinou. Peču chléb 3x do týdne, mezi tím nějaké housky, koláče a jiné pečivo. Přesto je kváskový chléb naprostý favorit. A aby nebyl pořád stejný, měním různé typy mouky, jejich poměry i tekutinu, kterou je nutné použít k zadělání těsta. Pro tentokrát jsem zvolila syrovátku, protože mi zůstala z …
Pokračovat ve čtení Kváskový chléb bez rozkvasu zadělávaný syrovátkou

Čokoládový fit dort s křupinkami

Čokoládu má rádo spousta lidí. V podstatě je to taková naše neřest i slast. Naštěstí si lze tuto pochoutku vychutnat i krapet zdravějším způsobem. Opět zde nenjadete mouku, a tak se místo lepku můžete těšit spíš na dávku vlákniny v podobě bezlepkových ovesných vloček, semínek a oříšků. Jdeme rovnou na recept  Ingredience  3 vejce + …
Pokračovat ve čtení Čokoládový fit dort s křupinkami

Mango čokoládový dezert

Dezerty do skla jsou skvělou svačinkou a pochoutkou, když chcete zahnat chuť na něco sladkého. A pokud si připravíte ještě zdravý dezert, nemusí vás kousat svědomí. Výhodou je i to, že si takových svačinek můžete připravit více a skladovat v lednici až tři dny. Přípdně si je nachystat do krabiček s víčkem a nosit i …
Pokračovat ve čtení Mango čokoládový dezert

Květákovo-cuketové muffiny a zeleninové hranolky

Přináším vám tip na zdravý oběd nebo večeři. Příprava je snadná a potěšíte i chuťové pohárky. Začíná nám sezóna ovoce a zeleniny v hojném množství, proto si myslím, že by se tento recept mohl hodit i vám. Ingredience a postup přípravy  V prvé řadě si rozdělíme květák na růžičky a krátce povaříme v páře Poté …
Pokračovat ve čtení Květákovo-cuketové muffiny a zeleninové hranolky